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Ciberseguridad e IoT industrial para la industria alimentaria y agroalimentaria
Blindamos las plantas de producción, protegemos los sistemas de control de cadena de frío y trazabilidad de lotes, y aseguramos el cumplimiento de la Directiva NIS2 sin detener tu cadena de distribución
Ningún ciberataque debería paralizar tus plantas de producción ni echar a perder tu materia prima
Garantizamos la seguridad de tu trazabilidad alimentaria y la resiliencia de tus sistemas OT
Evita que un ransomware bloquee tus líneas de envasado o manipule los sensores de temperatura de tus almacenes frigoríficos. Protegemos las conexiones entre la red corporativa y la maquinaria de planta, asegurando la continuidad de la producción y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Los riesgos reales que amenazan la producción y seguridad de la industria alimentaria
Paralización de líneas de envasado y procesado (Sistemas OT/SCADA)
El cifrado por ransomware de los sistemas de control industrial (PLC/SCADA) detiene la maquinaria en planta, provocando pérdidas millonarias en materia prima perecedera y retrasos en pedidos.
Alteración de sensores IoT y ruptura de la cadena de frío
La manipulación maliciosa de los dispositivos IoT de monitorización de temperatura y humedad en cámaras frigoríficas o camiones puede arruinar lotes enteros de producto y generar alertas de seguridad alimentaria.
Pérdida de trazabilidad de lotes y recetas de fabricación
El secuestro o alteración de las bases de datos de ingredientes, formulaciones y etiquetado impide verificar la seguridad del producto para su distribución a grandes superficies y canal HORECA.
Incumplimiento de la Directiva NIS2
Al ser un sector estratégico para el abastecimiento esencial, las brechas no detectadas conllevan sanciones severas, además de la suspensión de certificaciones internacionales de calidad e inocuidad alimentaria.
ESED: Ciberseguridad especializada para plantas de procesado e industria agroalimentaria
Servicios gestionados bajo tarifa plana para proteger tus entornos IT/OT, sensores de planta y logística sin frenar la producción.
Pentesting y auditorías en entornos IT/OT
Analizamos brechas de seguridad en las redes corporativas, controladores de maquinaria (PLCs), sistemas IoT de refrigeración y plataformas ERP/MES sin alterar los turnos de trabajo en planta.
Protección Endpoint (XDR/MDR) e industrial Anti-Ransomware
Detección en tiempo real basada en comportamiento para aislar ciberamenazas en terminales de envasado, servidores centrales y dispositivos conectados a la red de producción.
Copias de seguridad inmutables de fórmulas y trazabilidad
Estrategia de backups aislados (offline) que garantizan la rápida recuperación de recetas de producción, históricos de lote y configuraciones de planta ante cualquier contingencia.
Control de accesos (Zero Trust) para proveedores industriales
Gestión estricta y autenticación multifactor (MFA) para conexiones de mantenimiento remoto de maquinaria, integraciones con distribuidores y accesos de operadores.
FAQS SOBRE CIBERSEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y AGROALIMENTARIA
¿Por qué la industria alimentaria se ha vuelto un blanco crítico para los ciberdelincuentes?
Debido a la creciente digitalización de plantas (IoT/Industria 4.0) y la extrema sensibilidad del producto perecedero. Los atacantes saben que cualquier interrupción en la producción o en la cadena de frío genera pérdidas inmediatas de mercancía, aumentando el impacto de las extorsiones.
¿Cómo exige la Directiva NIS2 proteger la producción y distribución de alimentos?
NIS2 incluye la producción, transformación y distribución de alimentos dentro de los sectores esenciales. Exige la adopción de medidas de gestión de riesgos en la cadena de suministro, planes de respuesta ante incidentes en plantas de procesado y auditorías periódicas de ciberseguridad.
¿Cómo ayuda ESED a proteger los dispositivos IoT y sensores de temperatura en cámaras frigoríficas?
Segmentamos las redes de la planta y aplicamos supervisión continua mediante soluciones Zero Trust e XDR/MDR. Esto evita que actores maliciosos tomen el control de los sensores térmicos o utilicen la red IoT como puerta de entrada al ERP corporativo.
¿Una auditoría de seguridad informática puede detener la maquinaria de la fábrica?
No. Nuestras auditorías en entornos de producción e IT/OT son totalmente no intrusivas. Evaluamos la arquitectura de red y el estado de la infraestructura informática de forma pasiva y controlada, sin afectar el ritmo de envasado ni las operaciones continuas.
¿Qué sucede si un ciberataque compromete las bases de datos de recetas o lotes de producto?
A través de nuestros sistemas de backup inmutable y redundante, restauramos las fórmulas de producción y los registros de trazabilidad en tiempo récord, previniendo el desecho inmerecido de lotes y asegurando la continuidad del suministro a supermercados e industrias.
¿Qué beneficios aporta el servicio de ciberseguridad gestionada en tarifa plana para una empresa agroalimentaria?
Ofrece la supervisión técnica 24/7 de las redes de oficina y planta bajo un coste fijo mensual. Permite a la empresa mantener sus estándares de seguridad técnica sin incurrir en desembolsos imprevistos durante la campaña de producción.
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